หากพูดถึงคำว่า “รัก” ก็จะมีหลายแบบ หลายอย่าง ทั้งรักในแบบคู่รัก ความสัมพันธ์ภายในครอบครัว รวมถึงรักในสิ่งต่างๆ รอบตัว อย่างการรักธรรมชาติ หรือรักในรสชาติอาหารญี่ปุ่น ซึ่งไม่แปลกที่ความรักนั้น จะแปรเปลี่ยนเป็นแรงบันดาลใจที่พร้อมจะสร้างสรรค์สิ่งดีๆ สิ่งใหม่ๆ ให้เกิดขึ้นจริง อย่างที่เคยมีคนกล่าวไว้ว่า หากคุณรักในอะไร จงทำความรักนั้นให้แปรเปลี่ยนเป็นแรงบันดาลใจและทำมันให้สำเร็จขึ้นมา…. และสิ่งที่รักก็ก่อให้เกิดการเริ่มต้นการเดินทางใหม่กับ Sushi Koge ร้านโอมากาเสะสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมระดับพรีเมียม
Sushi Koge เริ่มด้วยความรัก…
ในรสชาติอาหารญี่ปุ่นและประสบการณ์มากว่า 10 ปี
เพราะความรักในรสชาติอาหารญี่ปุ่นเป็นชีวิตจิตใจของผู้ชายคนหนึ่ง “คุณพัฒนชัย สุระวัฒนาพงศ์” กรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัทข้าวปั้น เอโดะ จำกัด จึงก่อกำเนิดร้านอาหารญี่ปุ่น Kabocha Sushi ที่มีมานานกว่า 10 ปี เป็นที่รู้จักกันแพร่หลาย ด้านรสชาติอาหารญี่ปุ่นในสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมแท้ๆ แต่ถูกปากคนไทยเป็นอย่างมาก หรือจะด้านการนำเข้าวัตถุดิบที่มีการคัดสรรส่งตรงมาจากญี่ปุ่นแบบสดใหม่ และด้วยประสบการณ์ที่พร้อมนี้ จึงก่อเกิดความคิด อยากมอบประสบการณ์มื้ออาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษ ผ่านคอร์สโอมากาเสะในฝัน ที่มีความคุ้มค่า เต็มอิ่มไปกับประสบการณ์ของรสชาติอาหาร และเต็มอิ่มไปด้วยประสบการณ์ของความประทับใจน่าจดจำ จึงเป็นที่มาของการเปิดร้าน โอมากาเสะ พรีเมียม “ Sushi Koge ” ที่ยังคงใส่ใจทุกรายละเอียด ทั้งการคัดสรรวัตถุดิบสุดพรีเมียมจากญี่ปุ่นที่ต้องค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดมาใส่ไว้ในเมนูในคอร์ส การคัดเลือกเชฟที่มากประสบการณ์ รวมถึงการออกแบบคอร์สที่จัดมาแบบลงตัว ภายใต้คอนเซปต์ “Signature omakase to reach a new level of culinary journey” พร้อมให้การเดินทางในรสชาติอาหาร ที่ Sushi Koge มาพร้อมประสบการณ์ที่พิเศษสุดและสมบูรณ์แบบกว่าที่คุณเคยสัมผัส
Sushi Koge บอกเล่าเรื่องราว…
ผ่านบรรยากาศตามปรัชญามูซาซิ
หรือปรัญญาคัมภีร์ 5 ห่วง ที่รวมทั้ง ดิน น้ำ ลม ไฟ และความว่างเปล่า มาไว้รวมกัน ปรัญญาที่สื่อให้เห็นถึง หลักพื้นฐานแห่งความสมบูรณ์ที่สืบทอดยาวนานมาหลายศตวรรษ และ Sushi Koge ก็ได้บอกเล่าได้อย่างครบทุกมิติ ผ่านบรรยากาศภายในร้าน ให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสแบบครบ ทั้ง 5 ประสาทสัมผัสภายใต้คอนเซปต์ “Touch the nature Through the taste of season” ทั้งการสัมผัส กลิ่น รสชาติ การมองเห็น และการได้ยิน ที่คุณจะได้ดื่มด่ำตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าร้านโอมากาเสะพรีเมียม Sushi Koge ให้ความรู้สึกเสมือนเดินทางไปเยือนญี่ปุ่น พร้อมอบอวลไปด้วยกลิ่นอายของบ้านหลังหนึ่งในยุคสมัยเอโดะ ทั้งเรื่องการตกเเต่งภายใน อย่างเฟอร์นิเจอร์ ที่เลือกใช้วัสดุจากไม้ หรือหิน, ทางเข้าของแสงที่ผ่านช่องหน้าต่างที่ให้บรรยากาศยามเย็น และให้ความรู้สึกสงบนิ่งด้วยเสียงเพลงแจ๊สสไตล์ญี่ปุ่นขับกล่อมเบาๆ แบบวิถีแห่งเซน
Sushi Koge บอกเล่าเรื่องราว…
ความแตกต่างผ่านมื้ออาหาร ที่มาพร้อมศิลปะสุดคราฟต์
ที่นี่ให้คุณได้สัมผัสความอร่อยของมื้ออาหาร สัมผัสโอมากาเสะพรีเมียมที่น่าจดจำ เพราะการใส่ใจทุกรายละเอียดให้มื้อพิเศษเมนูอาหารที่รังสรรค์ผ่านรสชาติของเมนูทุกคำ ทุกเมนูที่นำเสนอในคอร์ส ล้วนมีการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น และวัตถุดิบพิเศษตามฤดูกาล เพื่ออรรถรสในการลิ้มรสรสชาติแบบต้นตำรับดั้งเดิมของญี่ปุ่นแท้ ๆ และการเสิร์ฟความอร่อยที่แตกต่าง เพราะคุณจะได้เสพศิลปะไปพร้อมความอร่อยของเมนูอาหารญี่ปุ่นในคอร์ส ผ่านภาชนะดินเผาคราฟต์ไม่เหมือนใคร ฝีมือคนไทยทุกชิ้น
หากคุณพร้อมเดินทางมาสัมผัสบรรยากาศสไตล์เอโดะ และ ความอร่อยของ โอมากาเสะพรีเมียม ที่ไม่เหมือนใครในแบบฉบับญี่ปุ่นดั้งเดิมแท้ ๆ และคุ้มค่าสมราคากับรสชาติอาหาร พร้อมประสบการณ์พิเศษที่คุณจะได้รับ เชื่อสิ! Sushi Koge ตอบโจทย์คุณได้แน่นอน มาลองด้วยคุณเองได้แล้ววันนี้ ที่ ร้าน Sushi Koge ตั้งอยู่ชั้น B วานิชวิลเลจ อารีย์ (Vanit Village Aree) เปิดให้บริการทุกวันอังคาร-อาทิตย์ (ปิดทำการทุกวันจันทร์) มีรอบให้บริการดังนี้ เวลา 12.00/13.30/18.00/19.30 น. ใช้เวลาในการเสิร์ฟรอบละ 1.30 ชม. (จำกัด 12 ที่นั่งต่อรอบ) สำหรับ Standard Course (18 Course) ราคา 2,900++ บาท (ราคายังไม่รวม Vat7% และ Service Charge10%) รวมถึงค่าเครื่องดื่ม สามารถสำรองที่นั่งได้ที่ https://lin.ee/CdamYNj หรือ โทร. 099-003-9039
